Kamoshibito Kuheiji — 醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 Eau du Desir — NV — 720ml

酒造在清酒的瓶身，印著法文「Eau Du Desir」(希望之水)。「九平次」與法國很有淵源，2013年萬乘酒造的員工一同到法國的葡萄酒莊研修，2015年更在法國Bourgognes買下酒廠，試行葡萄酒釀造計劃，「九平次」向西洋葡萄酒偷師，釀造出帶有異國風情的日本酒，為日本酒揭開了的新一頁。